+420 606 025 888 stanley.bistro@seznam.cz

Stanley's Sandwich Bistro

Místo, kde se sandwich stal králem…

Stanley’s Bistro 

Znáte historii sendviče? Rádi vám o tom něco málo povíme…

 

Zřejmě bychom proložené chleby neboli sendviče znali i bez něj, ale hrabě ze Sandwiche je považován za historicky prvního muže, jenž si nechával od svého služebnictva dva plněné plátky chleba připravovat. Podle dochovaných záznamů oslavil sendvič 250. narozeniny, neboť první písemný záznam o tomto druhu pochutiny pochází z roku 1762.

John Montagu, čtvrtý hrabě ze Sandwiche, sídelního města Sandwichů v Kentu, měl zvláště v oblibě tenké plátky hovězího mezi dvěma chleby. Podle Britské sendvičové asociace (BSA) si objednal Montagu dva proložené krajíce chleba s hovězím při hře karet, přičemž jeho spoluhráči si poručili „totéž, co Sandwich“. Vtipné je, že předkovi Johna Montagua byl nabídnut titul hraběte s tím, že si může vybrat mezi městy Sandwich a Portsmouth. „Kdyby si tehdy vybral Porstmouth, mohli bychom dnes jíst porstmouthy,“ tvrdí s úsměvem Steve Laslett ze společnosti BSA.

Obložené chleby se konzumovaly už před Johnem Montaguem běžně, ovšem pouze v nejnižších sociálních vrstvách. Konzumace dvou chlebů, mezi nimiž bylo proloženo maso či jiná potravina, byla u vyšších vrstev nepřijatelná. Držet totiž jídlo v rukách bylo nespolečenské a nemístné. John Montagu měl rád výstřednosti, hru v karty a nebál se porušovat bonton. Protože byl mužem, o němž se psalo – na rozdíl od spodiny, jež sice také konzumovala obložené chleby rukama běžně – dal nakonec sendvičům jméno.

Oslavy 250. výročí sendvičů v anglickém Sandwichi se účastnil o víkendu také jedenáctý hrabě ze Sandwiche, jenž se jmenuje shodou okolností jako čtvrtý hrabě ze Sandwiche – John Montagu.

BEEF SANDWICH

Hovězí sendvič z vyzrálého hovězího masa

 

s listovým salátem a parmazánem

s horčičnou omáčkou a sýrem cheddar

s omáčkou gravy a šalotkou

CHICKEN SANDWICH

Kuřecí sendvič

 

s wasabi majonézou

s grilovanou zeleninou a jogurtovým dipem

VEGGIE SANDWICH

Vegetariánský sendvič

 

s grilovaným kozím sýrem a salátem

avokádový s citronovou salsou

houbový s gratinovaným sýrem

SNÍDANĚ, KTERÁ TĚ ZASYTÍ

Vynikající start do nového dne

 

čerstvé croissanty

waffle sendvič s vejcem a šunkou

PRAŽENÁ KÁVA

Skvělé povzbuzení kdykoliv během dne

 

nabudí tě při cestě do práce

chutná tečka za dobrým obědem

perfektní k našim dezertům

FRESH JUICE

Čerstvé smoothie sebou nebo k menu

 

pomerančové

karotka, červená řepa

borůvka s brusinkou

špenát, mango, banán

JOGURTY

Udělají z obyčejné svačinky relax

 

tvarohový

malinový

pomerančový

citronový

Telefon

+420 606 025 888

Facebook

Aktuality

Kdy si dáte sendvič?

Kdy si dáte sendvič?

Na snídani, na svačinu, na oběd, na cestu do práce i z práce…

PŘIJĎTE SE K NÁM PODÍVAT…

Call Now Button